AIoT讓農(nóng)業(yè)更潮了!!

文：黃正傑 2021-06-28

發(fā)布時(shí)間： 2021-06-28 11:45:00

遇見(jiàn)智慧 智慧農(nóng)業(yè)

如果告訴你，可以除草的機(jī)器鴨、可以摘取番茄的機(jī)器人、為牛帶上穿戴式設(shè)備，你可能覺(jué)得是哪個(gè)電影的橋段! 事實(shí)上，新智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新正在發(fā)展中。本文檢視運(yùn)用IoT、AI、機(jī)器人等技術(shù)，讓農(nóng)業(yè)變得更有效率也更時(shí)髦 !!

甚麼? 養(yǎng)雞也要用AIoT !

前一陣子聽(tīng)到AI團(tuán)隊(duì)曾經(jīng)協(xié)助養(yǎng)雞場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售預(yù)測(cè)。甚麼? 養(yǎng)雞場(chǎng)竟然這麼先進(jìn)? 事實(shí)上，這個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)透過(guò)智能感測(cè)溫溼度、雞隻秤重等設(shè)備，持續(xù)蒐集環(huán)境數(shù)據(jù)、雞隻飼養(yǎng)狀況等，並可針對(duì)不同週齡的雞隻進(jìn)行適合生產(chǎn)環(huán)境的調(diào)控，以提高飼養(yǎng)管理效率、品質(zhì)並節(jié)省人力。

該養(yǎng)雞場(chǎng)亦自行發(fā)展ERP系統(tǒng)，整合飼養(yǎng)、加工、庫(kù)存管理、生產(chǎn)線及部門(mén)協(xié)調(diào)等資料，協(xié)助管理者做出適當(dāng)生產(chǎn)、採(cǎi)購(gòu)或存貨處理等決策，有效協(xié)助企業(yè)管理生產(chǎn)至銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)運(yùn)作。該養(yǎng)雞場(chǎng)進(jìn)一步將其生產(chǎn)的雞、鴨肉、雞精、滷味等，透過(guò)網(wǎng)路進(jìn)行販?zhǔn)?，進(jìn)而可以蒐集數(shù)據(jù)，進(jìn)行銷(xiāo)售預(yù)測(cè)。

AIoT智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用

事實(shí)上，運(yùn)用AIoT、機(jī)器人等技術(shù)，智慧農(nóng)業(yè)已經(jīng)在各地展開(kāi)一連串的自動(dòng)化發(fā)展，並且具有極大的商機(jī)。以下幾個(gè)有趣的案例：

1. 智慧耕種：運(yùn)用感測(cè)器獲取農(nóng)地的溫濕度、土壤環(huán)境等數(shù)據(jù)，進(jìn)一步調(diào)節(jié)水分、光線、溫度、蟲(chóng)害、病害與土壤等農(nóng)業(yè)問(wèn)題，是智慧耕種第一步。例如：美國(guó)BlueRiver運(yùn)用雜草影像進(jìn)行分析與辨識(shí)，讓農(nóng)藥機(jī)精準(zhǔn)噴灑農(nóng)藥?kù)睹恳恢觌s草，並根據(jù)農(nóng)藥劑量，作物生長(zhǎng)記錄、學(xué)習(xí)與調(diào)整農(nóng)藥劑量。

Nissan日產(chǎn)公司則發(fā)展機(jī)器鴨，巡邏稻田，並能揚(yáng)起泥水以阻礙雜草生長(zhǎng)。日本W(wǎng)ise Giken公司則利用蜂巢中安裝感測(cè)器，收集和分析蜜蜂行為數(shù)據(jù)，並結(jié)合溫度、濕度、等環(huán)境數(shù)據(jù)，對(duì)蜜蜂健康狀況、以及養(yǎng)蜂收益進(jìn)行預(yù)測(cè)和通知，以減少管理工作。

圖、Nissan機(jī)器鴨(資料來(lái)源：Nissan)

2. 智慧收成：許多水果、果實(shí)等農(nóng)作物摘取仍然運(yùn)用大量勞力，但隨著勞力短缺，摘取果實(shí)成了農(nóng)業(yè)自動(dòng)化收成的重要方向。日本家電大廠Panasonic即發(fā)展番茄摘取機(jī)器人辨識(shí)並摘取，可以15秒完成辨識(shí)與採(cǎi)收、採(cǎi)摘成功率可達(dá)50~60%。Panasonic目標(biāo)是達(dá)到6秒1顆、成功率85%。

西班牙AGROBOT公司亦發(fā)展機(jī)械手臂自動(dòng)化採(cǎi)收草莓、劍橋大學(xué)則發(fā)展採(cǎi)收萵苣採(cǎi)收機(jī)器人。

圖、Panasonic摘番茄機(jī)器人(資料來(lái)源：Panasonic)

3. 食品安全： 雀巢與家樂(lè)福合作試行區(qū)塊鏈計(jì)畫(huà)追蹤牛奶食品履歷，串聯(lián)位於紐西蘭農(nóng)場(chǎng)、製造商，並追蹤到中東工廠和倉(cāng)庫(kù)。聯(lián)合利華(Unilever)利用區(qū)塊鏈，讓茶的供應(yīng)鏈透明化，提供政府、消費(fèi)者及財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)，能知道茶農(nóng)茶葉品質(zhì)及對(duì)環(huán)境無(wú)害有機(jī)種植資訊。

圖、雀巢與家樂(lè)福的牛奶食品履歷區(qū)塊鏈(資料來(lái)源：家樂(lè)福)

4. 永續(xù)環(huán)境：種植植物或養(yǎng)殖動(dòng)物，可能會(huì)帶來(lái)碳排放、空氣汙染甚至破壞生態(tài)鏈等，透過(guò)智慧科技來(lái)減少環(huán)境破壞。英國(guó)新創(chuàng)公司SRC開(kāi)發(fā)了監(jiān)測(cè)與除草功能機(jī)器人，利用電荷殺死雜草，減少傳統(tǒng)利用化學(xué)劑除草帶來(lái)的環(huán)境破壞。英國(guó)新創(chuàng)公司Zelp開(kāi)發(fā)甲烷吸收口罩，穿戴在牛隻頭部，吸收牛隻打嗝時(shí)排出的甲烷，降低畜牧業(yè)的溫室氣體排放量。

圖、Zelp牛穿戴口罩(資料來(lái)源：Zelp)

小結(jié)

除草機(jī)器鴨、分析蜜蜂行為、為牛戴口罩，是不是覺(jué)得創(chuàng)新到極點(diǎn)? 事實(shí)上，AIoT科技讓農(nóng)業(yè)正在大幅地轉(zhuǎn)型。其它行業(yè)是否也可從這些智慧農(nóng)業(yè)的創(chuàng)意中，思考可能的創(chuàng)新方向?

黃正傑

你喜歡挑戰(zhàn)不斷隆起的技術(shù)高原、探索無(wú)限寬廣的創(chuàng)新領(lǐng)域嗎? 那麼我們是同路人。黃正傑，臺(tái)大資管博士，協(xié)助鼎新進(jìn)行前瞻技術(shù)研究與應(yīng)用發(fā)展。歷經(jīng)IT架構(gòu)技術(shù)顧問(wèn)、供應(yīng)鏈管理顧問(wèn)、軟體產(chǎn)業(yè)分析師等多項(xiàng)職務(wù)，並兼任文化大學(xué)助理教授。讓我們一起從創(chuàng)新與變革角度，探索新興技術(shù)！

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